Auditor/a Externo/a de Planta Sr.
Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un/a Auditor/a Externo/a de Planta Sr, con experiencia en procesos. productivos de la industria alimentaria.
ZONA DE TRABAJO: San Martín
JORNADA: Full time. Disponibilidad para viajar y realizar coberturas en temporada (Costa Atlántica)
INGRESO: Inmediato
MISIÓN DEL PUESTO
Garantizar el cumplimiento de las procesos operativos, estándares de calidad e inocuidad alimentaria asegurando la correcta gestión de inventarios, producción y logística en planta.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
- Ejecutar auditorias operativas en planta y cocinas productivas.
- Controlar inventarios y gestión de stock, asegurando correcta registración y trazabilidad.
- Auditar procesos de producción, verificando cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad.
- Supervisar condiciones de orden, limpieza e higiene edilicia.
- Controlar procesos de logistica y expedición, validando documentación y cumplimiento de protocolos
- Detectar desvios, realizar análisis de causa raiz y dar seguimiento a acciones correctivas.
- Elaborar informes de auditoría y reportes de gestión.
REQUISITOS
- Experiencia en auditoria operativa dentro de la industria alimentaria/gastronómica.
- Conocimientos en control de inventarios, procesos productivos, calidad e inocuidad
- Manejo de sistemas de gestión y trazabilidad (deseable conocimiento en normas ISO 90011
- Estudios secundarios completos (terciario/universitario en curso o afin, valorado)
- Registro de conducir vigente.
BUSCAMOS UN PERFIL CON:
- Capacidad analítica y criterio operativo
- Foco en el detalle y cumplimiento de normas
- Autonomía y organización
- Firmeza para detectar y reportar desvíos
- Excelente redacción de Informes
Si te interesa sumarte a un equipo dinámico y con fuerte foco en calidad y mejora continua, esperamos tu postulación!
Interesados enviar CV a: busquedasrrhh@gastrobsas.com.ar
